1.5mm
2008.11.17 Mon
2.0mmの板で均一なそばつくりをめざしました
今回は 1.5ｍｍを目指しました。
薄くするために 水を入れすぎました
そんなで 味が少し薄い
お酒は
肴は 蕎麦掻おろしと 少し贅沢に
セコカニ
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