蕎麦掻みぞれ
2008.09.04 Thu
日本酒の美味しい季節が 近づいてきました
春鹿の 白滴
肴は へしこと 蕎麦掻のみぞれ
太目のそば 2ｍｍぐらい
４０秒茹で
モチモチ感のするそばになっている
甘みを感じて食べよう
最近のエントリー
- 新酒で (01/03)
- そば蔵 谷川の粉で (12/16)
- 鴨汁蕎麦が 鴨なんばんへ (12/07)
- 1.5mm (11/17)
- 均一な蕎麦 (11/07)
- 秋らしいお酒 (10/29)
- そばんち流で蕎麦打ち (10/18)
- 40メッシュの蕎麦 (10/12)
- 蕎麦道具について (10/07)
- 六割そばの生粉打ち (10/05)
- 蕎麦掻つくり (10/04)
- 蕎麦いなり (10/03)
- 延し台（板）の購入と小間板 (09/26)
- 蕎麦掻みぞれ (09/04)
- 土山人の荒挽田舎でそば打ち (09/01)
最近のコメント
最近のトラックバック
カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | - | - | - | - |
月別アーカイブ
- 2009年01月 (1)
- 2008年12月 (2)
- 2008年11月 (2)
- 2008年10月 (7)
- 2008年09月 (3)
- 2008年08月 (4)
- 2008年07月 (4)
- 2008年06月 (5)
- 2008年05月 (7)
- 2008年04月 (8)
カテゴリー
リンク
プロフィール
Author:辛汁(karajiru)
自宅で食べている蕎麦の記録です。
検索フォーム
RSSリンク
PoweredBy
Powered By DTIブログ
